Vino secreto de arroz Huadiao
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| Lugar de origen: | shaoxing |
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Product Description
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Shaoxing Baita Mizuo Huadiao Liquor es un licor tradicional chino famoso producido en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. Es famoso por su proceso de elaboración único y su rico aroma floral.
El proceso de elaboración de la elaboración del vino Baita Mi Hua Diao es muy complejo y requiere múltiples procesos. En primer lugar, el arroz glutinoso de alta calidad y el sorgo, que son exclusivos del shaoxing, se seleccionan como materias primas y se procesan en granos fermentados a través de pasos como el vapor, la sacarificación y la fermentación. Luego, el puré se coloca en un frasco de cerámica especialmente hecho, y se agregan varias flores y especias como rosas, jazmín, osmanthus, etc. La fermentación sellada se lleva a cabo durante varios meses a varios años. Durante este proceso, la fragancia de las flores se filtra gradualmente en el vino, haciendo que el sabor sea más suave y el aroma floral más intenso.
El proceso de elaboración de la elaboración del vino Baita Mi Hua Diao es muy complejo y requiere múltiples procesos. En primer lugar, el arroz glutinoso de alta calidad y el sorgo, que son exclusivos del shaoxing, se seleccionan como materias primas y se procesan en granos fermentados a través de pasos como el vapor, la sacarificación y la fermentación. Luego, el puré se coloca en un frasco de cerámica especialmente hecho, y se agregan varias flores y especias como rosas, jazmín, osmanthus, etc. La fermentación sellada se lleva a cabo durante varios meses a varios años. Durante este proceso, la fragancia de las flores se filtra gradualmente en el vino, haciendo que el sabor sea más suave y el aroma floral más intenso.
Como una de las cocinas distintivas del shaoxing, Baita Mi hizo el licor Huadiao ha sido ampliamente amada y buscada. No solo se puede disfrutar como un buen vino, sino también como un regalo para familiares y amigos, expresando bendiciones y deseos. Ya sea en reuniones familiares, entreteniendo a los invitados o celebrando las vacaciones, el vino de tallado de flores secreto de la pagoda blanca es una buena opción.
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